Всем привет!

Автор
Опубликовано: 2806 дней назад (30 марта 2015)
+1
Голосов: 3
Дорогие друзья! Уважаемые соседи! Прекрасные жители эко-города Новое Ступино! Добро пожаловать на нашу страничку - территорию вкусной, здоровой и красивой жизни!
Наверное, каждый из вас согласится с тем, что мы есть то, что мы едим. Ведь пища влияет не только на самочувствие человека, но также и на его настроение, умственную деятельность и даже отвечает за «духовное здоровье». Мы готовы делиться с Вами рецептами вкусных и полезных блюд, секретами красоты и отличным настроением! И. конечно же, будем рады, если вы поделитесь своими мыслями и рецептами с нами!
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Комментарии (6)
ЛедиГалка # 14 апреля 2015 в 17:10 +2
Здравствуйте svetik! Я готова поделиться своими рецептами, но у меня нет ни одной фотографии того, что я готовлю, просто не думала, что когда-нибудь смогу сообщить свои рецепты кому-то кроме дочки, вот и не фотографировала,а ныне рада бы сфотографировать, да нечем.
svetik # 17 апреля 2015 в 10:49 0
Здравствуйте ЛедиГалка, мы будем рады Вашим рецептам! Пишите! Фото в рецепте не главное :)
AllureKa # 15 апреля 2015 в 12:20 +2
Какая тема) Готовить не люблю, исключительно в поддержку блога, мой вчерашний пирог:
""


Начинка может быть любая, как правило (ага, раз в пятилетку laugh ), я использую рубленное мясо или перекрученное на мясорубке среднежирное мясо + лук + специи))

Тесто быстрое, простое, бездрожжевое:
0,5л кефира
0,5ч.л. соды загасить уксусом
перемешать, отставить
1 пачка сливочного масла (маргарина) растопить на водяной бане, остудить
или эту пачку натереть на терке и перемешать с мукой (растопить получается быстрее, чем перетирать с мукой))))
2 яйца
соль 1ч.л.
соединить все с кефиром, добавить муки (примерно, 1 кг), замесить тесто, должно получиться мягкое, не тугое тесто
минут на 10-20 положить в морозилку (если вы масло растопили, а не перетерли с мукой)

Тесто делим на 2 части, раскатываем, противень можно предварительно маслом смазать, добавляем начинку, оформляем, сверху смазываем желтком и в хорошо разогретую духовку на 40-50 минут.
*Когда нет внутреннего жира чтоб добавить к мясу и фарш получается очень постным, то я трачу еще пол пачки сливочного масла на начинку, после того как начинку выложила, масло нарезаю кубиками и сверху выкладываю, потом соответственно накрываю второй частью теста, в сочетании с луком, данное действо придает отличную сочность и вкус.

Такая элементарщина, но получается вкуууууусно и быстро!
МR # 15 апреля 2015 в 22:20 +1
Ого!!! Все бы так не любили готовить! Красивый пирог у Вас получился и представляю какой вкусный!
svetik # 17 апреля 2015 в 10:51 +1
И очень красиво!!! Согласна с MR, все бы так не любили готовить))
Анюта # 15 апреля 2015 в 23:35 +3
Аппетитно выглядит и видно что испечен с душой!!! Благодарю за рецепт!!! Надо срочно попробовать!!!)))